Juhlavalmisteluja

Huomenna on luvassa kesäjuhlat puutarhassa. Illan hämärtyessä sytytämme omenapuissa roikkuvat tuikut. Lasipurnukat ovat saaneet ympärilleen rautalankakoristeet.






Kesätalon tuolit on puettu juhla-asuun. Isoäidin vanhat lakanat saavat uuden roolin tuolin päällisinä. Tuolinjalkojen ympärille on kieputettu juuttinarua. Juuri ennen juhlaa tuoleihin kiinnitetään vielä kukkia ja lehtiä puutarhasta.





Tarjoiltavien valmistaminen on aloitettu hyvissä ajoin. Kesäkurpitsat kukoistavat kasvimaalla, siksi on luontevaa tuoda  tarjolle pöytään jokin kesäkurpitsaruoka, kuten kirvelikesäkurpitsat. Kesäkurpitsasiivut marinoituvat yön yli oliiviöljyssä ja valkoisessa balsamicossa, jota maustavat kirveli, valkosipuli sekä suola ja pippuri.

Tammisaari heinäkuun helteissä

Pieni on kaunista

Saisiko olla Café Adan Jääkellarin lohta saaristolaiskurkun seurassa? Minä sanoin kyllä muutama ilta takaperin.

Makujen kimara oli viettelevän hyvä: raikas ja hienostunut. Täydellistä!

Alkupalojen tarjoamaa makujen selkeyttä olisi kaivannut myös pääruuissa. Esimerkiksi paistetun häränsisäfileen kanssa lautasella oli sellainen joukko seuralaisia, että pääasia, hyvä liha, hukkui niihin.
ada.fi

Tää on niin Tammisaari kesällä - osa 3

Vroom! Vroom! Tööt! Tööt! Luontaisia ääniä kesäillassa lukuisissa kaupungeissa ympäri Suomen, niin Tammisaaressakin.

Kustaa Vaasan kadun ja Stallörenin puiston väliä kulkeva  loputon p*%#!-ralli hämmästyttää joka kesä kaupugissa vierailevia turisteja, ja jaksaa se hämmästyttää yhä itseäkin. Vaikuttaa siltä, että röyhkeät ylinopeudet kolmenkympin rajoitusalueella, tööttäily ja autoradion huudattaminen ovat saaneet hiljaisen hyväksynnän kaupungin taholta, sillä sama sirkus jatkuu vuodesta toiseen.

Muutama vinkki kaupunkiin saapuville lienee paikallaan. Jos yöuni on sinulle kallis, mieti, onko keskustan yöpymispaikka paras valinta. Pidä lapset lähelläsi: seuraavan kulman takaa voi jokin auto ponkaista vauhdilla, jossa aikaa reagoinnille ei jää. Ja viimeiseksi, jos meno tuntuu sinustakin villiltä, muista Raaseporin matkailua ystävällisellä yhteydenotolla.

Laituri-illallinen

Lauantai-illan päättää illallinen Södra Vikenin laiturilla, joka tarjoaa mielettömän miljöön ulkona syömiselle.

Hassua kyllä, paikka ei ole mikään  tammisaarelaisten vakiopiknikpaikka. Itse asiassa olisi hauskaa, jos laiturilla syömisestä sukeutuisi sosiaalinen happening, jossa paikalliset ja matkailijat kohtaisivat, ja kenties muutama paikallinen ravintolakin olisi mukana.

Tällä kertaa menu sisälsi Caesar-salaattia kanalla, joka oli maustettu Dijonsinapilla ja hunajalla. Laituri-illallisen viimeisteli mansikat, joille seuraa tekivät murretut kaurakeksit sekä sitruunarahka kevennettynä maustamattomalla jukurtilla. Salaatti tarjoiltiin vanhoilta englantilaisilta posliinilautasilta, ja mansikat Nanny Stillin Grapponia-maljoista.

Summer on Oak Island

Summer on Oak Island (3:lle)
1/3 kokonaista ananasta
2 dl appelsiinituoremehua
1 dl Pisang Ambon
jäitä

Laita tuoreet ananaksen palaset, tuoremehu, Pisang Ambon ja jäät tehosekoittimeen ja anna sekoittua. Tarjoile heti.

Aamukahvilla torilla

Voiko aamu aueta suloisemmin? Tammisaaren tori kello 7, ilma jo väreilee kuumuudesta, Café Carl De Mumma on juuri avannut ovensa ja sisältä leijailee uunituoreiden leivonnaisten tuoksu. Ottaisiko ensin toastin ja sitten finaaliksi korvapuustin? Pulla on aivan tulikuuma, niin tuore se on.
cafecarldemumma.fi

Rauniolinnan neito

Raaseporin linnanrauniot päästävät ainakin kouluikäisen mielikuvituksen valloilleen. Linnan arvellaan rakennetun Snappertunan kylään 1300-luvulla. Linnan tehtävä liittynee kaupankäyntiin: Raaseporin linna puolusti Tallinnaa, silloista Rääveliä.

Äkkiseltään ajatus tuntuu maallikosta hassulta, eihän Raasepori ja Tallinna ole ihan vierekkäin. GoogleMaps kääntää kuitenkin ajatukset. Sen mukaan Raaseporista tulee matkaa Tallinnaan vain reilu 90 kilometriä.

Tänä kesänä Raaseporin linnanraunioiden vieressä seikkailee Robin Hood ja Marion-neiti, kun Raaseporin kesäteatteri esittää tarinan tästä kuuluisasta hyväntekijästä. Esitys on ruotsinkielinen, ja viimeinen esitys on 1. elokuuta.

Katso, miltä rauniot näyttävät ilmasta katsottuna raaseborg.org
Lue lisää ruotsiksi kesäteatterista tästä

Pulahdus mereen

Myös Ramsholmenilla pääsee uimaan. Varaa oma paikka viltillesi kalliolta tai jää muiden seuraan hiekalle, maisemat ovat yhtä idylliset. Mukava hiekkapohja on itsestäänselvyys.

Ramsholmenin uimarannalle löydät, kun valkoisen puusillan jälkeen kävelet eteenpäin kohti keltaista tanssipaviljonkia. Kun aukio jää taakse ja tie alkaa kaartaa vasemmalle, jatka vain suoraan eteenpäin kohti rantaa. Auto on pitänyt parkkeerata noin kilometri aikaisemmin.

Varjossa Ramsholmenilla

Huumaava lämpö saa hakeutumaan varjoon. Ramsholmen, ainutlaatuinen lehtoalue kivenheiton päässä Vanhasta kaupungista, tarjoaa hetken ihanaa viileyttä. Aurinko pääsee pilkistelemään vain sieltä täältä tiheän puuston läpi.

Vaikkei luonnossa liikkuminen tavallisesti kiehtoisikaan, Ramsholmen on vierailun väärtti: alueella oleva kasvisto ja jalot lehtipuut tekevät siitä hyvin erityisen.

Ramsholmenilla liikutaan joko jalkaisin tai pyörällä. Auton voi jättää Snäcksundintien parkkipaikalle.
Lue lisää Ramsholmenista ja muista alueen merensuojelualueista ymparisto.fi

Padvaan uimaan?

Helle ajaa kesäihmisen rannalle, näemmä. Moni on viime päivinä pallotellut parasta rantaa, mukaan lukien Padva. Itse en ole vielä tänä kesänä kyseiselle rannalle ehtinyt, joten en osaa sanoa sen nykykunnosta mitään. Jos kuitenkin valinta kohdistuu Padvan uimarantaan, ei muuta kuin navigaattoriin osoitteeksi Padvantie 712. Sieltä se löytyy. Matka Padvaan vielä Salon tieltäkin on pitkä ja paikoin mutkainen, mutta reitti on kyllä kaunis. Lue vinkkejä, miten matka taittuu jutusta Satumainen Bromarv (10. kesäkuuta).

Muutama päivä takaperin vierailin Lappohjan uimarannalla, josta voit lukea lisää Hiekkalinnaa rakentamassa (7. heinäkuuta). Ranta oli priimakunnossa.

Jos jostain syystä rannalle on päästävä mahdollisimman helposti, kannattaa koukata pois Hangon tieltä jo Tammisaaren kohdalla ja heittää rantapyyhe maahan keskustan Stallörenin rannalla. Siellä pääsee veteen niin hiekalta, laiturilta kuin vesiliukumäestä. Jos uimisen ja auringonoton väliin kaipaa jotain aktiviteettiä, voi pelata kierroksen minigolfia, ja läheiset ravintolat ja kioskit pitävät nälän loitolla. Lisää Tammisaaren keskustan rannoista jutussa Simmareissa (30. kesäkuuta).

Raaseporin uimarannat on listattu täällä raasepori.fi
Hangon uimarannat on listattu täällä hanko.fi
Tutustu tarkemmin Lappohjan uimarantaan ja löydä tarkat ajo-ohjeet uudenmaanvirkistysalueyhdistys

Länsirannikolla

Odottaminen kesti, mutta se oli sen arvoista. Lempikahvilani Vinkel Kristiinankaupungissa oli, jos mahdollista, vieläkin ihanampi, kuin mitä muistin. Tai sitten pitkä, talven mittainen ero antoi jälleennäkemiseen ekstraa.

Vinkkelistä ei koskaan lähdetä tyhjin käsin. Tällä kertaa ostin kesäisiä House Doctorin vohvelipyyhkeitä ja Nordalin pyykkinarun.

Ja kun vauhtiin olin päässyt, poikkesin myös Närpiössä Cosy Living -liikkeessä. Tyylikäs Bloomingsvillen kommer strax -kyltti halusi muuttaa kotiini.

Jos kesälomamatka Porista Vaasaan puuduttaa, suosittelen lämpimästi taukoa sekä Vinkelissä että Cosy Livingissä. Vinkel löytyy aivan Kristiinankaupungin keskustasta torin vierestä, ja maalaisromanttinen Cosy Living on samoin aivan Närpiön keskustassa.
vinkel.fi
cosyliving.fi
housedoctor.dk
bloomingsville.com
nordal.eu

Ostetaan ja myydään

Päätä huimasi, kun Salon torstaitorin lasidesignmeri avautui eteeni. Tarjolla oli laajasti juuri nyt itseäni erityisesti kiinnostavaa Riihimäen lasia.

Ostot jäivät nyt, ja tyydyin vain kyselemään hintapyyntöjä. Siiroisen korkeimmasta Kasperi-kynttilänjalasta pyydetiin 90 euroa, mikä vahvisti sen, että tein taannoin hyvät kaupat.

Pisti myös hymyilyttämään, kun bongasin parin tuttuja vanhoja sinivalkoisia peltipurkkeja. Sellaisen olisi saanut kahdellakympillä. Terveisiä vain sinne yhteen autotalliin, jossa näitä samoja purkkeja on kaksin kappalein.

Salon iltatori torstaisin 26.8. saakka.

Myös Tammisaaressa toreillaan torstaisin. Liekö helle karkottanut ison osan torikauppiaista, mutta vaikutti tämän viikon käyntikerran perusteella, että torstaitori oli kutistunut puoleen viime kesästä. Tori Stallörenin puistossa 7.8. asti.

Hiekkalinnaa rakentamassa

Reilu kilometri pehmeää hiekkarantaa. Tohtisiko sanoa, että hiekkaa silmänkantamattomiin? Kahlailtavaa matalikkoa lähes sata metriä, sitten matalikon reuna ja nopeasti syvempää. Tekeekö oikeutta, jos sanoisin, että tällaiset rannat ovat harvassa Suomessa? Aurinkoa aamun ensi tunneista aina iltaan asti. Lappohjan uimaranta on näkemisen arvoinen. Katso ajo-ohjeet täältä

Niin pehmeää kuin Lappohjan rannan santa onkin, on hieman hämmentävää paistatella päivää Koverharin terästehtaan varjossa. Varsinkin, kun tietää, millainen raudanpunainen huntu peittää ympäristöä tehtaan välittömässä läheisyydessä. Vaikuttaa kuitenkin siltä, että punainen pilvi ei kanna rannalle asti. Hiekka on juuri niin valkoista, kuin Suomessa rohkenee odottaa.

Kahvitarjoilu kotipuutarhassa

Millainenkohan puutarha aidan taa kätkeytyy, sitä miettii usein, kun vaeltelee Vanhan kaupungin kujilla. Vanhan kaupungin kotikahvilat Café Gamla Stan ja Café Sillen tarjoavat hyvän mahdollisuuden päästä näkemään elämää aidan toisella puolen.

Viikko sitten avautuneen Café Sillenin puutarha on kuin pikkupala paratiisia: sijainti kirkon kupeessa on yksi Vanhan kaupungin upeimpia. Kaunis puutarha tuntuikin olevan ainakin ensivisiitin perusteella Sillenin vahvin puoli. sillenekenas.fi

Baywatch-pitsa

Vierasvenesataman kahvila-ravintola Baywatch ei ole vain patsastelijoiden paratiisi, vaan myös mainio pitsapaikka, jossa on ykkösluokan näkymät satamaan. Enempää tuskin voi toivoa terassilta.

Sillen su klo 15

Tammisaaren ravintola- ja kahvilatarjonnan uusin tulokas, Sillen, on näemmä omaksunut hienosti tammisaarelaisen aikakäsityksen. Toisin sanoen, pidetään putiikkia auki mahdollisimman vähän aikaa. Miten muuten on selitettävissä, että tämä kahvila-ravintola sulkee sunnuntaisin jo kello 15? Näin jäi vain haaveeksi viettää kuumaa sunnuntai-iltapäivää Sillenin puutarhassa virkokkeita nauttien. Muina päivinä Sillen on auki aina kello 19 asti.

Positiivista on se, että paikka avautuu jo aamuyhdeksältä joka päivä, varsinkin jos Sillen tarjoilee brunssia.

Sillen on siis yhä kokematta. Uusi yritys jokin toinen päivä, ehkäpä heti aamusta.

Tää on niin Tammisaari kesällä - osa 2

Satuinpa selailemaan uusinta Glorian Antiikki -lehteä, kun katseeni osui vaatesuunnittelija Ritva Fallan vapaa-ajankotia esittelevään juttuun. Kovin tutulta näyttää, olen tainnut kävellä talon ohi lukuisia kertoja, mietin. Ja olenkin. Vanhaa kaupunkia kansoittaa melkoinen määrä kulttuurin ja taiteen saralla ansioituneita, ja lähisaarista löytyvät urheilun, lähinnä lätkän, parissa pärjänneet. Tää on niin Tammisaari kesällä.

Sininen hetki

Melkein kuin Venetsiassa.

Simmareissa

Rannalle ja uimaan? Takuulla, kun elohopea lähentelee kolmeakymmentä. Stallöreninpuiston nurmikenttä ja uimaranta on pullistellut viime päivät rantakansaa. Vauhdikkaampaa menoa kaipaaville on kivenheiton päässä hiekkarannasta uimalaituri ja vesiliukumäki.

Jos mäyräkoiria ulkoiluttava nuoriso tai joukkogrillaus ei kuulu unelmiesi rantapäivään, Stallören ei ole paikkasi. Sen sijaan niemen toisella puolella, Södra Vikenin läheisyydessä on parikin puistoa, jossa saa paneutua pokkariin kaikessa rauhassa. Kokeile esimerkiksi Skepparträdgårdenin puistoa: puiston laidan mattolaiturilta pääsee pulahtamaan mereen. Hiekkalinnan rakentaminen taasen onnistuu Vaakahuoneenkujan lähellä olevalla pikkurannalla. Raaseporin uimarannat on listattu täällä raasepori.fi

Majakkasaarella

Majakoissa on jotain erityisen kiehtovaa. Kiehtova on myös Hangon edustalla vahtia pitävä Bengtskärin majakka, joka on Pohjolan korkein. Kiipeäminen torniin on kaiken vaivan arvoista, sillä huipulta avautuva maisema on hengästyttävä.

Alhaalta leijaileva tuoreen korvapuustin tuoksu kutsuu kaikista innokkaimmankin maiseman ihailijan takaisin maanpinnalle. Kahvi ja puusti seuranaan sitä miettii, miten vaikuttavaa olisi viettää yö keskellä merta.

Näppärimmin merimatka Bengtskäriin käy Hangosta, josta saarelle liikennöi ainakin Marine Lines. Lue lisää Bengtskäristä bengtskar.fi

Mansikan makua

Metsämansikkasesongin käynnistää yksinkertainen, mutta viehkeä metsämansikkaa heinänkorressa. Valmistuksessa haastavinta on vain löytää tarpeeksi runsas metsämansikka-apaja.

Metsämansikkaa heinänkorressa
Metsämansikoita
Balsamicoa
Lisäksi heinänkorsia

Pujota muutama metsämansikka heinänkorteen. Kaada balsamicoa tarjoiluastiaan, johon on helppo dipata korsi. Mansikoiden päälle voi ripauttaa sokeria ja/tai mustapippuria ennen niiden nauttimista.

Juhannus Tammisaaressa

Sen seitsemää sorttia kukkia tyynyn alla juhannusyönä... Hyvää keskikesän juhlaa Tammi Saaressa -blogin lukijoille!

Vanha kaupunki

Tammisaaren Vanha kaupunki on sekoitus todella vanhoja ja vieläkin vanhempia taloja, ja juuri tämä tekeekin siitä niin ainutlaatuisen miljöön. Ensimmäiset asumukset ilmestyivät niemenkärkeen jo 1500-luvulla.

Nykyään kaupunginosa on sekä elävä ja elossa että unelias. Talot ovat pääosin asuttuja, ja vaikuttaa siltä, että rakennuksia ja niitä ympäröiviä pihoja vaalitaan huolella, niin kauniissa kunnossa ne ovat. Toisaalta paikassa vallitsee lempeä pysähtyneisyys. On täysin mahdollista vaellella Vanhan kaupungin kaduilla ilman yhtään vastaantulijaa.

Katujen nimet kertovat alueen käsityöläishistoriasta. Rouvalle kaupunki on tarjonnut kadunnimien mukaan ainakin hatun ja hanskat ja herralle uudet hevosvaljaat.

Kannattaa poiketa Kaupungintalon turisti-infossa noutamassa Vanhan kaupungin arkkitehtuuria esittelevä vihkonen, niin oppii muun muassa, millaiset ikkunat olivat tyypilliset kullekin ajalle.

Café Sillen

Postilaatikosta tipahti viestiä, että Vanhassa kaupungissa avataan heinäkuun eka päivä Café Sillen. Kahvilaa mainostava kortti kertoo: "Tarjoamme kahvia, teetä, kakkuja sekä lounasta. Meidän pikkutaloissamme voi myös yöpyä." Kahvilanpitäjien kotikieli on ruotsi ja englanti, mutta palvelu sujuu kuulemma myös suomeksi ja ranskaksi. Käyn testaamassa kakut, kahvit ja kielitaidon, kunhan puutarhakahvila avautuu. sillenekenas.com

Liitutaulu kaapin pintaan

Toisen romu on toisen aarre, ainakin pienen meikin jälkeen. Torinkulman romuliikkeestä löydetyn kaapin pintaan sutaisin liitumaalia, jotta naarmuinen pinta piiloutuisi ja 50-luvun kaappi saisi kaivattua särmää.

Lossilla kahville ja kakulle

On aina ilo löytää jokin uusi paikka, jossa käydä sunnuntaikahvilla! Pienen reviirinlaajennuksen tuloksena löysin Sommaröstrandin kahvila-ravintolan Skåldön saarelta. Kahvi- ja baakkelsipaikkana Sommaröstrand toimii hyvin, ja naapuripöydän ronskin kokoinen ruoka-annoskin oli houkutteleva. Keskiviikkoiltaisin katetaan saaristolaispöytä, jota on ehdottomasti testattava. sommaröstrand.fi

Skåldön saarelle vie lyhyt lossimatka. Skåldo sopii mainiosti pyöräretken kohteeksi, sillä maa on mukavan alavaa ja vaihteleva maisema vie ajatukset pois itse polkemisesta. Tammisaaren keskustasta Skåldölle tulee matkaa lähemmäs 20 kilometriä.

Sisustuskierroksella

Vaikka ostosmahdollisuudet eivät ole Tammisaaressa päätä huimaavat, yhdessä asiassa kaupunki onneksi on kunnostautunut. Nimittäin sisustusmyymälöissä.

Oli ilahduttavaa, että hetken kahvilan jäljiltä tyhjänä ollut liiketila torilla sai asukkaakseen juuri Popanan. Putiikinpitäjä taikoi nuhjaisen liiketilan uuteen kukoistukseen kunnioittamalla vanhaa. Hirsiseinät ovat upea puite tuotteille, mutta kehotan katsomaan myös sekä kattoa että lattiaa. Ne ovat kauniit.

Viimeisin ihanuus, minkä itse olen bongannut Popanasta, on Day Birger & Mikkelsenin kylpypyyhkeet. popana.fi

Popanan naapurissa majaa pitää Kompaniet, tuore tuttavuus Tammisaaren katukuvassa sekin. Mielenkiintoisinta omasta vinkkelistäni katsottuna Kompenietissa on Designers Guild ja Ralph Lauren, mutta hauskoja ovat myös Escama Studion juomatölkkien avausrinkuloista valmistetut laukut. kompaniet.fi

Vastapäätä näkyy Pentik, joka on poikkeuksellisen komeissa puitteissa, kuten jo ulkoapäin voi päätellä. Lyhyen kävelymatkan päässä, kävelykadulla, on Nyter, josta voi tehdä varsinkin keittiöön liittyviä löytöjä.

Jo matkalla Helsingistä päin nostatetaan sisustuskuumetta käymällä Inkoossa kauppakeskus Strandin Rosalinda-myymälässä, varsinkin jos new england -tyylinen sisustus puhuttelee. rosalinda.fi

Oma ykkössuosikkini löytyy kuitenkin paljon kauempaa, Kristiinankaupungista. Vinkel on home made -kahvilan ja sisustusmyymälän suloinen yhdistelmä. vinkel.fi

Kalassa torilla

Kyllä, vaikka ruuhka olisi kova, odottaminen kannattaa, ja ei, ohi näiden herkkujen ei kannata kävellä. Snappertunalaisen kalastaja-Lindqvistin lohi maistuu aina ja kaikille. Hän parkkeeraa kalavaununsa torille keskiviikkoisin ja lauantaisin.

Tää on niin Tammisaari kesällä - osa 1

Paikallinen ruokakauppa perjantai-iltana. Suomea suureen ääneen puhuvia kaveriporukoita risteilee kaupan käytävillä kärryt ladattuna piripintaan kaikkea, mistä hyvä bileilta mökillä koostuu. Tarjoiluvastaavaksi valittu, yleensä nainen, käy monisivuista kauppalistaa läpi ja yrittää pitää homman kasassa: "Hei, riittääks 10 pakettia makkaraa?". Tää on niin Tammisaari kesällä.

Elävissä kuvissa

Niinkin arkipäiväinen asia kuin elokuvissakäynti voi olla uudenlainen elämys, jos vain astuu ajassa taaksepäin. Aikamatkan tarjoaa Bio Forum, jossa on katseltu eläviä kuvia jo vuodesta 1912 lähtien. Bio Forum onkin Suomen toiseksi vanhin elokuvateatteri.

Kunpa pääsisi kokemaan, millaista oli katsoa mykkäfilmiä salissa istuvan pianonsoittajan pitäessä huolen musiikista.

Elokuvakokemus on hyvin toisenlainen Bio Forumissa vielä nykyäänkin. Teatteria pyörittää asialleen omistautunut pariskunta, jolla on taito huomioida jokainen elokuvissakävijä. Popcornikin maistuu muulta kuin massatuotannolta.
bioforum.fi

Satumainen Bromarv

Harjun päällä kiemurteleva tie vie Bromarviin, kylään, jota on hehkuttanut moni, mukaan lukien Tommy Taberman. Maisemat ovatkin sadunomaiset.

Reippain retkeilijä ajaa aina Padvaan saakka, jossa ajomatkan palkitsee pitkä hiekkaranta. Mutta yhtä mainio ratkaisu on vain kaartaa Rusthållets Stallkrogeniin, sillä tallikrouvin lounaalta lähtee takuulla hyvillä mielin.
stallkrogen.net

Bromarvin kylään matkaa tulee Tammisaaren keskustasta reilu 30 kilometriä, ja Padvaan lähemmäs viisikymmentä. Paluumatkalla kannattaa poiketa uudelle reitille juuri ennen Tenholaa, jossa kyltti opastaa Prästkullaan. Reittiä Prästkulla-Vimonböle-Öby seuraamalla päätyy ennemmin tai myöhemmin Hangon tielle. Reitti tarjoaa rannikkoseudun maalaismaisemaa parhaimmillaan: kumpuilevaa peltoa kilometrikaupalla maustettuna talonpoikaistorpilla ja kartanoilla. Ja juuri kun kartanokiintiö on täynnä, katse osuu poikkeuksellisen mahtaviin kallioihin vastarannalla.
bromarf.fi

Erikoisuuden etsijälle

Erilaista ja erikoista ravintolakokemusta kaipaava suuntaa askeleensa Knipanille. Knipan on hienostunut, olematta silti liian hieno. Kaksi vuotta sitten 100-vuotispäiväänsä juhlistanut ravintola avaa perinteisesti ovensa vappuna ja sulkee ne taas syksyn tullen. Tähän väliin mahtuu monta iltaa ja auringonlaskua.

Legendan mukaan Knipan rakennettiin meren päälle siksi, ettei kaupungin maalle saanut enää rakentaa lisää ravintoloita.